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分類
★ 2025世界廚藝大賽特金獎
★ 嚴選16週紅羽土雞腿肉
★ 日本北海道百年昆布醬油
★ 主廚秘製漢方香料醃製
★ 低溫熟成12小時
★ 人工去骨、去筋膜
★ 急速冷凍真空包裝
★ 簡單加熱即可享用
全店,全館免運
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從食材挑選、醃製工法到醬汁比例,每一道程序都經過細緻講究。
結合日本職人醬香與台灣優質雞肉,打造層次豐富、鹹甜平衡的照燒風味,榮獲2025世界廚藝大賽特金獎肯定,讓每一口都值得細細品嚐。
✔ 嚴選16週高品質紅羽土雞腿肉
✔ 人工去骨、去筋膜
✔ 肉質厚實飽滿、鮮嫩多汁
每一片雞腿排都經過層層挑選,保留雞腿最鮮嫩的口感,讓您吃得到真材實料。
選用日本北海道百年傳承昆布醬油,搭配主廚精心調配的漢方香料,讓照燒醬汁散發自然甘甜與濃郁醬香。
醬香不死鹹,越吃越涮嘴,完整襯托雞腿肉的鮮甜滋味。
為了讓雞腿肉更加軟嫩入味,每片雞腿排皆歷經:
✓ 揉 ✓ 壓 ✓ 推
三段式深度按摩工法,再經低溫熟成生醃12小時,讓醬汁完整滲透每一絲肉質,入口鮮嫩多汁。
採用急速低溫冷凍真空包裝,鎖住新鮮與美味。
不論使用:
• 平底鍋香煎
• 氣炸鍋料理
• 烤箱加熱
都能快速完成一道餐廳級主菜,忙碌日常也能輕鬆上桌。
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