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【蕙盈】金樽海味烤肉組

【蕙盈】金樽海味烤肉組

9/7(一)起，依訂單順序出貨，下單視同同意！

黑鮪魚骰子肉(150g)*4、黑鮪魚月牙肉(110g)*2 送 鮪魚丸天(180g)*2

每到烤肉季，餐桌上的主角除了牛、豬、雞，其實還可以來點「海味」！
把黑鮪魚不同部位的特色一次集合！
從口感紮實、適合切塊料理的黑鮪魚骰子肉，到取自臉頰部位、
油脂與口感兼具的黑鮪魚月牙肉，再搭配鮪魚丸天，讓一組就能變化出多種吃法。

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Description

黑鮪魚的特色

1. 肉質鮮美、口感豐富
黑鮪魚屬於高活動量魚種，魚肉具有較明顯的肉質與纖維感，不同部位又呈現不同口感，因此不只是生食，也很適合熟食料理。

2. 油脂與鮮味是重要特色
黑鮪魚不同部位的油脂分布不同，部分部位具有較豐富的油脂與濃郁風味。經過加熱後，魚肉香氣更加明顯，適合搭配鹽、胡椒、蒜頭、蔥等簡單調味。

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